차이브, 자란꽃 해운대수목원에서

수목원에 차이브, 자란꽃이 피었다

 

보라색 꽃

동글동글 보라색꽃

산부추꽃 처럼 

바위틈 사이 소복소복

보라색꽃

동글동글 예쁘게 피었다.

 

 

 

 

차이브

백합과에 속하는 식물. 유럽과 시베리아, 일본 등이 원산지이고, 꽃은 늦봄에 연보라색으로 핀다.

식재료로 사용할 때에는 수프 등에 향신료로 넣어 먹는 것이 보편적이다.

효능으로는 정혈작용 등이 있다.

 

 

 

식용이 가능한 백합과의 식물. 유럽과 시베리아, 일본 등이 원산지이고, 양지 혹은 반그늘진 곳에서 잘 자란다.

크기는 30~50cm 정도이다. 전체적인 형태는 한국의 부추와 매우 비슷하나, 잎 모양에서 차이가 난다.

꽃은 5월에 연보라색으로 핀다. 식재료로 활용할 때에는 수프 등에 향신료로 넣어 먹는다.

 

 

 

 

매우면서도 부드러운, 마늘이나 양파와 비슷한 맛과 파 향을 가지고 있다.

피를 맑게 해주는 정혈작용에 탁월한 효능을 가지고, 식욕을 돋우는 데에도 도움이 된다.

살균과 항균에도 효과가 있다. 단백질과 비타민이 풍부하여 피로회복에도 좋다.

 

 

 

 

차이브는 수프 등에 향신료로 넣어 먹거나 샐러드의 재료로 활용할 수 있다.

크래커를 포함한 여러 재료와 함께 간단한 카나페로 만들어 먹으면 식전에 입맛을 돋울 수 있고,

스테이크와 같은 메인 요리에도 곁들임 채소로 함께 얹어 먹을 수 있다.

 

 

 

 

식용 가능한 향신료로 사용하는 거라는것 이제야 알았네.  ^^

보라색 꽃이 참 예쁘다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차이브 보라색꽃

 

 

 

 

 

자란도 예쁘게 피어있었다

 

난초과에 속하는 다년생초. 원산지는 중국과 대만, 대한민국, 일본이며, 산지나 바위 틈에서 서식한다.

크기는 약 40cm이다. 개체가 많이 없어 멸종 위기가 시작되었다.

꽃말은 ‘서로 잊지 말자’이다.

 

 

 

항상 있던 그자리 올해도 참 이쁘게 피어있었다

 

자란속 난초과 아스파라거스목에 속하는 속씨식물. 학명은 ‘Bletilla striata (Thunb. Ex Murray) Rchb. f.’이다.

‘자란’이란 이름은 한자어인 자란초(紫蘭草)에서 유래한 것이며, 학명의 ‘Bletilla’는 스페인의 약제사 L. Blet의 이름에서 파생된 것, ‘striata’는 줄무늬라는 뜻을 가진 단어에서 온 것이다.

 

 

 

자란의 땅속줄기는 둥글고 육질이며 속은 흰색이다.

잎은 긴 타원형으로 5~6개가 기부에서 서로 감싸며 나고, 길이는 20~30cm에 달하며 세로로 많은 주름이 있다.

5~6월경에는 잎 사이에서 꽃대가 50cm 정도의 길이로 나와 6~7개의 홍자색 꽃들이 꽃대에 내리 핀다.

꽃은 지름이 3cm 정도이며 5장의 꽃잎은 모두 같은 모양이다.

중앙부의 입술 꽃잎은 쐐기 모양으로 윗부분은 3개로 갈라지고 가장자리에는 물결 모양의 톱니가 있다.

 

 

 

주로 산지나 바위 틈에서 서식하며, 한국에서는 유달산 바위 틈에서 발견할 수 있다.

햇볕을 견디는 능력이 강하기 때문에 적합한 생장 환경은 햇빛이 잘 들면서도 약간 척박한 땅이다.

번식할 때에는 씨를 뿌리는 실생번식과 식물 자체 내에서 번식하는 무성생식을 이용한다.

 

 

 

 

자란의 종류에는 블레틸라 차르타세아, 블레틸라 포리오사, 블레틸라 포르모사나 등 5개의 원종이 있으며, 그 밖에 여러 교배종이 있다. 원종은 외형적으로 꽃의 모양과 색깔에서 가장 큰 차이를 보이는데, 블레틸라 차르타세아는 하얀 꽃에 끝이 살짝 짙은 분홍색으로 물들어 있고, 블레틸라 포리오사는 겉의 꽃잎은 하얗고 가운데 노란 꽃술이 연한 분홍색을 띠는 하얀 잎에 싸여 있다. 블레틸라 포르모사나는 전체적으로 노랗고 연한 초록색을 띠는 꽃잎이 특징이다

 

 

 

 

자란의 땅속줄기는 백급 또는 백약이라고 하여 약재로 쓰이는데, 뿌리를 다듬어 깨끗이 씻은 후 잘 말려 달여서 복용하면

각혈이나 신체의 일부가 부풀어오르는 종창의, 지혈, 손발이 트는 현상 등에 두루두루 효과를 볼 수 있다.

이 밖에 관상용 식물로도 인기가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자란 

진한 보라색꽃

꽃대에 7개의 꽃이 쪼로록 피어있다

진한 보라색꽃

초록 주름치마처럼 쭈굴쭈굴

잎은 뾰족뾰족 

화려하지만 청초함이 묻어나는

아래를 향해 고개숙인 

진한 보라색 자란꽃