우암동 내호냉면 4대가 이어가는 100년 된 밀면집

최초 밀면집이며 무려 105년간의 전통과 맛을 지키며 사랑을 받아온 밀면집

우암시장 내 좁은 골목길에 위치한 100년 전통의 밀면 전문점입니다

티비 맛집프로그램에도 여러 차례 소개 되었다고 하네요

이 집에서는 1등급 한우사골과 뼈를 사용하여 우려낸 육수를 사용한다고 합니다

대표 메뉴인 밀면 이외에 냉면, 만두, 가오리회무침도 있더라구요

주전자에 담겨 나온 따뜻한 육수를 마시며 메뉴를 고를 수 있습니다.

 

14일 딸램 생일이었다

그래서 나도 딸램 낳느라 고생 했으니 외식이나 해요.  ^^ 했더니

매암님 내가 사줄께. 뭐 먹으러 갈까?  하길래 밀면이 먹고싶어요. 했더니 매암님 검색 했나 보다

가까운 우리동네 밀면 맛집이 있다고 하면서 걸어서 가도 될만큼 가깝다고해서...

더운데 .... 걸어가기엔 조금 멀긴 했지만 갔더니, 허름한 집이었다

4대째 이어온 100년 된 집이라고 하네.

내호냉면 2대 사장님이 밀면을 개발하여 최초가 되었고

그때부터 부산의 대표 매뉴 밀면이 생겨난것이라고 .. ^^ 해서 다녀왔다.

 

 

 

 

초행길이라 동항성당 근처라고 해서 가까이 가긴 했지만 모르겠다

 

 

 

 

여쭤보니 모르는 사람이 없는듯 

저쪽으로 돌아가세요.  가서 또 여쭤보면 조금만 더 가보세요. ...^^

 

 

 

이곳이 우암동 골목시장 내 라고 하네

시장은 다 문이 닫혀있고 유일하게 내호냉면집만 장사를 하고 있었다

곧 재개발 될 모양이다. 재개발 추진위원 사무실이 있었다 장고개 주변 시장도 포함되는 듯.

 

 

 

접수해 놓고 앉아 있으니 바로 부른다

자리잡고 앉았더니 오래된 노포의 포스가 느껴진다.

그래서 사진을 찍었다. ^^ 크리에이터의 의무 발동이 걸린다. ^^

 

 

 

1950년 흥남에서 부산으로 피난 오면서 시작한 냉면집이라고 하네

 

 

 

 

지금은 4대가 운영을 하고 있고, 1,2,3,대 사진이 있어 담아 보았다

전현무계획도 다녀갔다는

허영만 식객 만화에도 그려졌던 곳이라고 한다 (부산최초밀면제조)

 

 

 

내호냉면 100년 가계도가 있어 사진으로 담아왔다

 

 

 

 

우리는 물, 비빔 밀면을 하나씩 시켰더니 육수주전자 부터 가져다 주신다

매암님 3컵을 먼저 마셨다 

 

 

 

 

구수한 육수와 면발이 쫄깃쫄깃 다르다는 느낌이었다.

100년 동안 솜씨 달인이 되었겠지. 맛나게 먹고 나온다

 

 

 

동항성당 가는길

이곳이 다 철거 대상주택

 

 

 

동항성당 가는길 사진은 지지난 겨울에 다녀가면서 찍어온 사진이다

 

 

 

 

동항성당

부근에서 가장 번듯한 건물이다

 

 

 

부산항을 영도를 바라보고 있는 예수상

 

 

 

 

성당 아래 우암골목시장 내 내호냉면 집이 있다

 

 

 

 

시장과 함께 재개발 구역

 

 

 

 

이곳이 상당히 언덕배기였다

 

 

 

 

밀면먹고 집으로 가는길에 

 

 

 

 

바이크가 길가에 세워져 있고

 

 

 

 

많이 낡은 건물들이 나란히 ....

 

 

 

 

교회 마당에 있던 커다란 느티나무 아래 앉아 쉬어간다

 

 

 

 

집 앞 카페에서 카페라때 한잔씩 마시고 쉬어간다.