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3,4,5월에 피는꽃

애기똥풀 꽃



젖풀·씨아똥·까치다리라고도 한다.

등황색의 곧은 뿌리가 땅 속 깊이 들어간다.

곧게 선 줄기에서 가지가 많이 갈라지는데 속이 비어 있으며

잎과 더불어 분처럼 흰빛이 돌고 곱슬털이 있으나 나중에 없어진다.

꽃은 배추꽃과 모양이 흡사하다.

온포기를 자르면 나오는 귤색의 즙액이 애기 똥과 비슷하다 하여 애기똥풀이라는 이름이 붙었다.

관상용·식용·약용으로 이용된다.

온포기를 백굴채라고 하며 마취 및 진정 작용이 있어 약용한다.

독성이 강하므로 함부로 먹으면 탈이 날 수 있다.

어린잎을 식용할 때는 반드시 우려서 먹는다.

약으로 쓸 때는 탕으로 하거나 생즙을 내어 사용하며, 술을 담가서도 쓴다.




























서운암에서 ~



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